麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

生そば・うどん ふる里(県庁前)

沖縄県庁前の「パレットくもじ」地下にある「田舎料理 ふる里」さんで食事をしました。

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午後1時を回っているのに店内は満席で、丁度お二人が席を立ったのでそこに座る。

メニューを見て、先ずはビール。

オリオンビールが美味しいね。
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相方は「豆づくし定食」、私は「ソーミンチャンプルー」をお願いした。
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程なく「豆づくし定食」が運ばれてきた。

この定食は完成度が高いですね。

揚げ餃子の中身は納豆だった。

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私の「ソーミンチャンプル」も美味しかったです。

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少し食べてから、コーレーグースをたっぷり掛けて食べます。
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辛さが爽やかで、美味しいですね。
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ソーメンが絡みつかず、いい味です。

東南アジアを感じるソーミンチャンプル。

美味しいです。