麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-02-29から1日間の記事一覧

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)

寒い寒いある日、昼は体の芯から温まるものが良いなと思い、食べたのがコレです。 吉そばの「梅とろろ昆布そば 大盛り」です。 この梅干しが爽やかな風味で美味いですね。 そして、あったかい蕎麦が最高です。 満足の蕎麦ですね。 そして、そうなんです。 今…