麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

吉そば 日本橋店

今朝は、会社の最寄り駅に着く頃に空腹感を覚える。 朝の空腹感は久しぶりだった。 ここのところずっと体調が悪くて、3週間ほど朝食は食べてなかったのです。 昔からよく利用している、吉そばで立ち食い蕎麦を食べることにした。此方のお店に来るのも本当に…

京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店

氷雨の降る月曜日に、日本橋を歩いていると小さな人だかりが見える。 近くを通りかかると、聞き覚えのある声がした。 まじまじと声の主を見ると、石原良純さんがお仕事中でした。 あのトーンは聞き慣れた声になってたんだと改めて感じました。 更に歩を進め…