ベルギー直送ビールの紹介です。 何故かデザインが逆さまなのです。 濁りが沈殿するからかな。 あっ 缶の脇に赤い帯で「美味しく飲んで頂く為に、缶を上下逆さにしています。」と書かれていました。 そして、ご丁寧にキャップがしてあります。 このデザイン…

昨日は年越し蕎麦を頂きに浦安まで足を伸ばした。 お店は「手打ちそば 榮ごん」さん。 一茶庵系のお店です。 何年ぶりかで訪問すると、店内は満席でした。 １０分ほど待って着席。 お品書きを見てご新造さんは「天ぷらそば」私は「せいろ 大盛り」とビールで…

宮城県の日本酒の紹介です。 《酒屋さんの紹介文》 新潟県産一等米『五百万石』を５５％まで磨き上げたおりがらみ本生原酒です。 味わいは『究極の食中酒』を意識し、きれいで爽やかなキレを演出します。食材を引き立て、繊細ながらも芯のある味わいをお楽し…

しばらく前に食べたロールケーキ。 JUCHHEIM と書いてユーハイムと読むんですよね。 しかし、ロールケーキは本物ですね。 黒い物体は想像通りの栗です。 モンブランのロールケーキは初めて食べましたが、美味しいですね。

mac のマウスの紹介です。 mac book air には基本的にマルチタッチトラックパッドが付いているので、マウスの必要性はあまり感じられないのですが、でもあると便利ですよ。 今のところはケースに入れてあります。 ケースから出すとこんな感じ。 非常に奇麗で…

１２月のある日の昼食です。 浦安駅について「さあ昼はどうしましょうか」と思いながら歩いていると、寿司屋が見えた。 ガード下のお寿司屋さん「牧和すし」さんです。 お店の前のメニューを見ると安いですよね。 思わず暖簾を潜っちゃいました。 カウンター…

会社を出て昭和通りを超えて茅場町方面に進むとお店があります。 ばってん亭さんは久しぶりの訪問ですね。 カウンターに掛けて皿うどん大盛りをお願いした。 すぐに出されます。 大盛りと行ってもさほどの量ではない。 しかし、いろいろなものが入っています…

久しぶりに訪問して、無料の大盛りで春菊天そばを頂いた。 さすがに美味いですね。 春菊の独特の風味がたまらないです。

最近、勉強し始めました。 少しの単語で満足していましたが、行動範囲が広がるにつれて不便になり、少し本腰を入れようと言う魂胆です。 そんな簡単じゃないでしょうけれど、少しずつ身につけます。 ３年もするとすらすらと天から降りてくるらしいので、それ…

久しぶりに 蕎麦遊膳 伊良湖 さんで温かい蕎麦のランチセットを頂く。 この時はクリスマスの前だったんですね。 店頭にツリーが置いてあります。 お店に入ると空席がありすぐに座れた。 Aセットをお願いし、しばらく待つと運ばれてきました。 ネギトロの色が…

南国独特の味の薄い甘めのビールです。 タイの辛い料理には合いますよね。 Changとはタイ語で象の事をいうらしい。 なるほど、缶のデザインは象です。 AYUTHAYA（世界遺産） で生産されてるらしい、lager beer です。

西葛西のこちらのお店は、ほぼ４年ぶりくらいの訪問です。 私の記憶では、麺は自家製麺のお店で、ご主人は和食の職人さんだったがラーメンが好きで独立したと記憶する。 白い暖簾を潜りお店に入ると、左側に券売機がありその裏には麺を作る機械があるのです…

右側が今回ゲットしたグラスです。 昨年のグラスからデザインが変更されてますね。 早速、飲みます。 ライトなアメリカンビールが美味い！！

２３日の夕食は外でする事にした。 イタリアンのお店に席と食事を予約しておいて出かける。 少し早く付いたが、そのままお店に入り名を告げると席に案内された。 ナイフとフォークがたくさん並んでますね。 ドリンクメニューとパンが運ばれてきました。 ハー…

編集人 武田憲人氏が関西人へのささやかな挑戦状という隠しテーマで編集された雑誌です。 東京で食べられる 稲庭うどん、白石温麺、水沢うどん、おしぼりうどん、ほうとう、吉田のうどん、 味噌煮込みうどん、きしめん、氷見うどん、大阪うどん、伊勢うどん…

久しぶりに 神田本陣房 さんへ訪問しました。 昼時はいつも混んでますね。 女性客も多いですよ。 注文したものはこれ「九条ネギそば」です。 色が抜群に良いですね。 食欲をそそる色です。 ネギの下にはたっぷりの大根おろしと、どんこ椎茸、力餅が隠されて…

久しぶりにビール記事の更新です。 先ずは輸入元さんの紹介文 デュベルの特徴 洗練されたアロマと微妙な苦みのバランス、そして際立った香りと味のゴールデンエール。非常にクリーミーで腰の強い泡立ちと、高いアルコール度数ながらそれを感じさせない口当た…

久しぶりに「ロメスパ バルボア 日本橋室町店」さんに訪問です。 お店に入ると、５人ほど順番待ち。 券売機で「ナポリタン 大盛り」￥７００を購入し、順番に並ぶ。 ５分も待つとカウンターに座れました。 そして、ナポリタンがだされます。 色が濃いですね…

かっこいいっすよね！！ とにかく薄いです。 だけど、私はmacについて、ほとんど初心者に近いものだから、一から勉強 中です。 マウスも買っちゃいましたよ。 これは優れものです。 メディアプレイヤーも素晴らしい。 本格的にアップ出来るようになるまで、…

昨日は午前中にちょっとしたお仕事、その後はあるショップに用事がありご新造さんと銀座で待ち合わせ。 ショップで所用を済ませて、ビックカメラへ訪問しパソコン周りの機器を購入。 ビッグカメラを出ると、有楽町ビルヂング前の銀杏の葉が黄色く色好き思わ…

あるスーパーで見かけてゲットです。 限定商品なんですね。 【メーカーの商品説明】 ◆ 原材料／麦芽・ホップ ◆ アルコール分5％ ◆ 内容量 350ml 【商品特徴】〈期間限定品〉 世界のビールにチャレンジする「クラフトビア・ザ・ワールド」企画第2弾。季節限定…

昨日も温かい蕎麦を頂いた。 訪問したお店は、裏路地に佇む「おそば 更科丸屋」さんです。 お店の暖簾を潜るとほぼ満席。 相席で一つ空席がありそこの座る。 壁のメニューを見て「たまごとじ」をお願いする。 丁度、厨房が見える席で、玉子を掻き混ぜる姿が…

またまたプレモル グラス ゲット！！ 冷凍庫で少しだけ冷やして「プレミアム・ジョッキ」でビールを頂きます。 プルトップを開けて グラスに注ぐ！！ グラスをアップで撮るとこんな感じ。 イイッスね。 しかし、久し振りのビールは美味い。 更なる飛躍の為に…

「そば成」さんは、一月振りくらいの訪問です。 外で食券を購入しお店に入るシステムですので、外で選びますよ。 何にしようかなと品定めをしたのが「鶏照り焼き温玉そば」￥500。 席に着いて食券をカウンターに出し、￥100玉を置いて「大盛りでお願いします…

昨日は日本橋三越前の「吉田」さんへ訪問です。 ほぼ満席に近い店内でテーブルが一つだけ空いていた。 そこに掛けてお品書きを見る。 今日も「玉子とじ」を注文。 暫くすると運ばれてきます。 吉田さんの「とじそば」はナルトに三つ葉です。 ふわっとした玉…

久し振りに訪問しました。 何にするか悩むところですが、寒かったので「玉子とじそば」をお願いする。 この時期になると、温かい蕎麦を啜っている方が多いです。 お客さんを観察をしていると運ばれてきました。 白っぽい玉子ですが、光の影響ですね。 鶉の玉…

日曜日は寿司が食べたくなりましたので、歩いていけるこのお店。 そう、回転寿司です。 お店に上がると１０組以上が順番待ち。 待つことにして椅子に座る。 いよいよ順番が来て、カウンターにご新造さんと並んで座る。 先ずはビールです。 歩いて来た甲斐が…

９日は朝から予定がびっしりと詰まっていて、休む暇が無い状態。 夜は食事会で紹興酒を頂きながら上海蟹を頂いた。 所謂、藻屑蟹のようなもので、蟹味噌が濃厚です。 オレンジの部分が最高ですね。 その後はマッサージに行ってホテルに帰りついたのは１１時…

２泊３日の最短上海出張です。 何時ものように夜明け前に起きて最後の出発準備。 バス乗り場に着いた頃は少し明かりが差してきた。 バスに乗り込み成田に向けて出発です。 少し寝不足気味でしたので、うとうとしていると成田第二ターミナルに到着。 WEBチェ…

久し振りに「紅葉川」へ訪問しました。 この時期に訪問するのは一つの目的しかないですね。 自動ドアの先には石臼が回っています。 「北海道 石狩 沼田」産のそばなのですね。 お店に入ると、ほぼ 満席。 「相席になりますが、宜しいですか」と言われてテー…