麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-10-01から1ヶ月間の記事一覧

2010年11月

餃子も結構食べてます。 ↑HAO!、RYOMA、あじとみ食堂、いっとうや、おぐら屋、こうかいぼう ↑さつき、しまだや、胖(はん)、とかの、ニュー末広、ホワイト餃子亀有 ↑ホワイト餃子亀有、ホワイト餃子鴻巣、ホワイト餃子小岩、ラーメンゼロ、ラーメン小国、り…

札幌ラーメン 味の鈴らん(中央区日本橋小伝馬町3-6)

5月に訪問して以来、久しぶりの訪問です。 前回の記事は此方 ⇒ 『味噌野菜』 今回は行列も無く、直ぐにカウンターにかける事ができた。 メニューの画像は前回の記事を見ていただきたい。 そして今回の注文したものは『味噌野菜 大盛り』です。 前金で¥800…

談合坂SA下りで「掻き揚げ天そば」をいただく。

今日はゴルフの予定だったが、台風で中止。 帰りの高速道路で朝食です。 オヤジ三人で「掻き揚げ天そば」を啜る。 しかし、ここのサービスエリアの蕎麦は高いですよね。 これで¥570は高すぎます。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほ…

そば処 おば田(中央区日本橋室町4丁目3−12)※立ち食いそば

日本橋から中央通を神田方面に歩くと左側にお店はある。 えんじ色の暖簾を潜りお店に入ると左に券売機があります。 券売機の前に立ち、メニューを見ると至って普通のそばが並んでいる。 そんな時は「わかめそば」に限ります。 ボタンを押して、フロアーの男…

室町 砂場(中央区日本橋室町4-1-13) ※木鉢会

久しぶりに砂場さんを訪問です。 近くを何度も通りかかるが、お店に入る事は無かった。 二年前の年の瀬に訪れたきりであるが、今回は何となく暖簾を潜る。 枝垂れる柳がなんとも言えず渋いですね。 橙色の暖簾を潜りお店に入る。 「相席になりますが」と言わ…

蕎麦遊膳 伊良湖(中央区日本橋室町3-4-4 JPビル B1F)

このお店も久しぶりの訪問ですね。 前回は ⇒ 「Bネギトロ丼」 前々回は ⇒ 「鴨せいろ」 お店の前に行列が出来たりするのですが、今回は行列なしです。 お品書きを見て「九条葱と辛味大根そな」をお願いした。 ランチセットは鯛茶漬けだったので、迷ったが今…

とんかつ かつ平(中央区日本橋本町1-2-3)

メタボリックも省みず、今日も突撃してしまいました。 初訪問 ⇒ ランチ定食(三品盛り合わせ) 二回目 ⇒ かきフライ 本日は5人くらいの行列があったが、並んでみる事に。 すると、お店のおばさんが外に出てきて注文を聞く。 「ロースかつ定食」をお願いする…

上善如水 純米吟醸(白瀧酒造)

結構、何処でも見かけるお酒ですが、なかなか飲まないです。 だけど久しぶりに見かけゲットしました。 豚しゃぶを突付きながら、きりっと冷やして切子の猪口に注いでから飲むと美味いですね。 爽やかな喉越しが最高です。 更なる飛躍の為に、下記のクリック…

居酒屋 海紅厨(江東区富岡1-6-6 TTRビルB1)

門前仲町の面白い居酒屋に訪問した。 お客さんと一緒だったものだから、パチパチと撮る訳にもいかず遠慮していたのだが。 名物の「滝川豆腐」だけは思わず撮影してしまった。 四角い豆腐がそばつゆに泳ぐように出される。 「これは何だ。麺のようになってい…

ザ・プレミアム・モルツ黒(サントリー)

スーパーに立ち寄り、何気にビール売り場を見ると見たことの無いデザインを見つけた。 良く見ると「ザ・プレミアム・モルツ黒」ですね。 ブロ友のスタークスさんが言ってた通りでした。 昨日のTBSの「チューボーですよ!」でザ・プレミアム・モルツのハー…

大阪王将 西葛西店(江戸川区西葛西5-2-1)

西葛西の広東料理店を訪問してみると臨時休業であった。 個人経営のお店では良くある臨時休業と言うやつですね。 なぜかこれに良く当たる。 不思議ですよね。 さあ何処に行きましょうか。 久しぶりに「王将餃子」を食べようかと言う事になった。 ご新造さん…

小諸そば 三越前店(中央区日本橋室町1-5-15) ※立ち食いそば

何時だか忘れましたが、冷たい雨の降る中、傘を差して外出し「小諸蕎麦」を頂きました。 ドアの開閉ボタンを押してお店に入ると左右に券売機があります。 お店の外にも幟の出てい「釜揚げそば」大盛+イか天で¥390です。 食券をカウンターに出して出来上がり…

琉球泡盛 美ら島(新里酒造)

綺麗な沖縄っぽいデザインのボトルが良い感じですね。 沖縄で一番古い酒蔵の泡盛をサントリーが売り出したものです。 水割りにしていただいて見ると、独特の臭みも少なく非常に呑みやすいという感じだが、 あの癖が好きな人には物足りないだろう。 美味い泡…

ザ・プレミアム・モルツ(SUNTORY)

久しぶりに飲むと美味いですよね。 好きなビールの一つです。 角の取れた実に柔かでコクのある味。 おまけのグラスで飲むと更に良い感じ。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字をクリック)

季節料理 千とせ (中央区日本橋室町1-12-5)

昨日は雨の中昼食に出かける。 一昨日もお店の前を通ると行列があり、訪問を断念したが昨日は大丈夫だった。 お店に入りカウンターに座りお品書きを見る。 以前はたまに訪問していたけれど、その時は「銀だら焼きと刺盛」で¥1,500の定食だけだったように記…

魚櫓魚櫓(GYORO GYORO)中央区日本橋室町1-12-14

昨日の昼は、あるお店にお魚を食べに行ったのですが、行列でした。 諦めてその並びの奥にある此方に訪問です。 変わったネーミングですが、魚に自信がありそうです。 暖簾を潜ると一階はカウンターのみ。 一人である事を告げると、一つ空いていたカウンター…

イタリー家庭料理の店 ピノッキオ(中央区日本橋室町1-11-16)

何時ものように昼になり会社を出る。 今日はパスタにしようと決めていたので、真っ直ぐにこのお店に向かった。 前回の記事 ⇒ 「ア・ラ・トマト 大盛り」 「今日は何にしようかな」とカウンターに置かれたメニューを見る。 ハンバーグも良いけれど「ボンゴレ …

おそば 更科丸屋(中央区日本橋本町1-4-15)

今回が四回目の訪問です。 一回目 ⇒ 『天南定食』冷やし 二回目 ⇒ 『冷やしたぬき』 三回目 ⇒ 『冷やしきつね』 この日の昼もほぼ満席です。 一つ空いている席があり、そこに座るように言われる。 「天南定食」をお願いした。 すると「8番さん」と厨房から…

LAS VALLES blanco & tinto(スペイン 白&赤)

スペインの代表的な葡萄品種ビウラ(マカペオ)を使用したワインです。 味はトロピカルフルーツ、レモンのような香りと書かれているが、それ程でもないと思った。 こちらもスペインの代表的な葡萄品種テンプラニーリョ、ガルナッチャ種を使用したワインです…

日本橋 六文そば(中央区日本橋室町1-5-15)

暫く前に「六文そば」の暖簾を潜った。 「いかげそ」があるか聞くと無いと言われる。 以前にも言われた事があったな。 「ラーメンお願いします」と言うと、お店の方は片手に持たれていた蕎麦の茹で麺を置いてラーメンを麺茹での網に入れた。 立ち食い蕎麦屋…

インドカレー・フジヤ(中央区日本橋室町1-12-13)

今年6月以来の訪問です。 前回の記事は此方 ⇒ Aランチの『チキン』 お店の前を通るたびに行列で、二度目の訪問が出来ませんでしたが、昨日は偶然に行列がなかった。 これはラッキーと思い訪問。 カウンターの一番奥に座りメニューを見る。 今日は思い切っ…

江戸人と歩く東海道五十三次(石川英輔)

江戸時代の旅はどんな物だったのか。 何の知識も無く思うままに想像し、江戸時代の旅行と現代とを比較すると、昔の旅はさぞかし大変んな事だった ろうと想像します。 しかし、この本を読むと意外や意外、非常に楽しいストレスの無い時代だった事がわかります…

San Miguel Pale Pilsen(サンミゲル(瓶))

フィリピンのビール、サンミゲルです。 スタイニーは頂きましたが、ピルスナーは今回が初めて。 しっかり冷やして飲むと美味いですよ。 ネット販売店の説明は下記の通りです。 【フィリピン最大メーカー】 サンミゲール社はフィリピン、香港、中国、インドネ…

手打本づくりそば 神田 本陣房(中央区日本橋本石町4-5-12)

二週間ぶりの訪問です。 前回の記事は此方 ⇒ 『まかない丼と蕎麦』まぐろ丼 割引チケットを握り締めて、お店に入ると満席です。 入り口にはお勧めが貼られている。 北海道産の新そばですね。 待っている間にメニューを見て注文です。 「地鶏とたっぷり九条ね…

とんかつ かつ平(中央区日本橋本町1-2-3)

今年の8月以来の訪問です。 前回の記事は此方 ⇒ ランチ定食(三品盛り合わせ) 美味いランチでした。 かきフライが出されてないかお店の前を通りかかると、いつもの行列がない? お休みかなと思ったら、暖簾が下がっています。 「かきフライ定食」950円の看…

びっくりうどん本舗 日本橋本町店(中央区日本橋本町1-4-3)

昨日は午前の打ち合わせが長引き、昼食に出たのが12時半を回っていた。 1時過ぎに来客あり。 んんん~~~ 時間が無い。 何時もの「びっくりうどん本舗」しかないなと判断し向かう。 おおぉ~ 今日は行列も無くすんなりと「カレーうどん」を注文。 厨房の…

横浜家系 壱伍家(江戸川区西葛西6-14-38)

久しぶりの家系ラーメンです。 東京メトロ東西線 西葛西駅の直下にあるお店ですよ。 券売機で食券を購入です。 伝統の醤油ラーメンと餃子を押す。 適当にカウンターに座り食券をカウンターに置くと「好みはどうされますか」と聞かれる。 「普通でお願いしま…

世界ビール紀行 =ドイツ メルツェンタイプ= (ASAHI)

世界最大のビール祭りで飲む為に作られるメルツェンタイプだそうです。 スーパードライと変わらないアルコールで飲みやすいですね。 【ビール祭り】 “O'zapft is!”(樽が開いたぞ!)-ミュンヘン市長が最初にビール樽の口を開け、こう叫んで、世界に名高い…

gimme some truth / John Lennon's

1971年の夏、ジョン・レノンとオノ・ヨーコはイギリスのアスコットにあるティッテンハースト・パーク内に建つ白亜館の自宅スタジオで、名作アルバム「imagine」のレコーディングを行った時の記録です。 レコーディング中に起きたあらゆる事をフィルムに…

砂町銀座商店街 ~ おもかげ食堂 銀座ホール(江東区北砂3-33-20)

昨日は砂町銀座商店街に足を伸ばした。 毎月10日に行われる「ばか値市」の日だったからです。 信号を渡り商店街に入ると、流石に通りには人出が多いように感じる。 なにしろ連休の真ん中ですからね。 早速ですが、商店街に建ち並ぶお店の店内を、右に左に物…