麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

中国出張2日目の朝食(小杨生煎 秣陵路(Mo Ling Lu)Yang's dumpring)

出張2日目の朝食は、上海駅前にある小杨生煎 秣陵路(Mo Ling Lu)で、焼き小籠包をたべました。 これも久しぶりに食べます。 Yang's dumpring という看板が目立ちます。 ホテルを出て、上海駅前を通って5分ぐらい歩いた所にある、环龙商场(環龍商城)ショ…

中国出張1日目(夕食は上海の南京東路の湯包館)

人民広場辺りでタクシーを降りて、上海一の繁華街である南京東路(ナン ジン ドン ルー)に向かう。 この10年くらいの間に、南京東路の景色は大分変化しました。 洗練されたというか、近代化されたというか、危険な怪しさや発展するパワーの刺々しさが薄れて…

中国出張1日目(浦東国際ターミナル 〜 浙江省 嘉興市 〜 上海 南京東路)

成田を出発して約3時間くらいで浦東国際空港へ到着する。 上海の浦東国際空港は日本のODA(Official Development Assistance(政府開発援助))で建設された空港なのですが、中国人達の殆どの人が知らないです。 北京空港やその他の多くの空港を日本のODAで…