麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-05-11から1日間の記事一覧

魚屋の居酒屋 日本橋魚錠(中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル 2F)

久しぶりに「魚屋の居酒屋 日本橋魚錠」さんへ訪問した。 昼の定食は三種類でフリードリンク付きです。 私は「寿司定食(うどん付き)」をお願いする。 しかし、付いている麺は冷たいぶっ掛け蕎麦です。 梅ドレッシングのサラダ。 お寿司は8貫と巻物が2個 …