讃岐直送うどん さいた川 （江戸川区西葛西5-8-4 小島町二丁目団地4号棟109）

出張から帰った翌日の土曜日はうどんを食べました。

以前にいちど訪問した西葛西の「麦讃」かと思ってお店に入る。

後で気がついたのですが、店名が「さいた川」に変わっていた。

メニューが変更されていておかしいなと思っていたのだが、気がつかなかったのです。

お店に入り、とにかくビールを注文！！

東京スカイツリー開業記念のラベルが貼られたスーパードライです。

私はあまり好きではない瀬戸物グラスにビールを注いで頂く。

冷えていて美味いですね。

ビールのアテに天ぷらのセットをお願いした。

かしわ天も追加して茄子やしめじが盛られている。

出しに付けて頂く。

美味いですよ。

かしわ天は少しくどい気がしたがこんなもんでしょう。

そして、ご新造さんの「おろし温玉ぶっかけ」が運ばれる。

かやくご飯も付いてボリュームありますね。

うどんを一本味見してみると、歯ごたえがあって美味いですよ。

そして、私の「釜揚げうどん　大」が運ばれた。

量はそれほど多くはないですね。

1.5玉くらいでしょうか。

少し飴色がかったうどんが美味そうですね。

汁に薬味を落としてからうどんを手繰って汁に浸して頂く。

真ん中に芯を残したうどんは汁を良く絡めて美味いですね。

冷水で締めてないうどんの美味さ。

これは良い感じです。

しかし、この汁の色は讃岐風ではないですね。

しかし、前のお店も美味しかったのに、何故経営者が変わったのかな。