お食事処 おさない(青森市新町1-1-17 1F)
飛行機を降りてバスで青森駅前に向かう。
新幹線の高架橋が見えますね。
その向こうは八甲田山か。
そして、青森駅前に到着。
思わず・・・
上野発の夜行列車降りたときから 青森駅は雪の中
北へ帰る人の群れは誰も無口で 海鳴りだけをきいている
と、口ずさむ。
バカですよね。
いきなりリンゴが売られている。
流石、青森ですね。
駅前から少し歩いてアーケードの下を歩くと、目的の食堂が見えた。
そうなんです「お食事処 おさない」で昼食です。
ホタテのおいしい店なんですよ。
躊躇する事無くお店に突進。
テーブルに着いてお品書きを見る。
「ふくらげ刺身」と「かすべ煮付け」と「じょっぱり」を御願いした。
じょっぱりが直ぐに準備された。
イカの塩辛も付いている。
冷えた「じょっぱり」を猪口に注いで煽る。
美味いですね。
この料理にはビールじゃないです。
かすべの煮付け。
取り皿に取っていただく。
これは美味いですね。
とにかく日本酒に合います。
そして、新鮮な「ふくらげ」が美味い!!
ご新造さんの「ねぶた定食」も完成です。
焼き魚は鰊を選びました。
新鮮なホタテの刺身。
「けの汁」「津軽漬け」と郷土料理三昧。
「けの汁」が美味いですね。
帆立の刺身も味見させてもらう。
新鮮で歯ごたえがあって美味いですね。
お酒のおかわり。
「清酒 玉川」も地元のお酒。
料理が美味しかったらお酒もうまい。