福龍香（フウ ロン シャン）江戸川区南葛西4-3-10

休日の昼下がりは家の近所で昼食です。

最近何度か訪問している中華の「福龍香」へ向かった。

午後2時少し前にお店に着いたので、昼営業の終わる直前です。

カウンターに座りビールを御願いした。

ザーサイも出される。

これが美味いですよ。

お摘みに「たたきキュウリ」も御願いする。

胡麻とニンニクで味付けされたキュウリが美味いですね。

ビールが進みすぎて、もう一本御願いした。

ポリポリキュウリを食べながらビールを飲んでいると、頼んでおいた「冷やし中華（醤油たれ）」が出された。

具沢山で豪華ですね。

トマトにチャーシュー、錦糸卵、海老。

ワカメにハム、キュウリですね。

具の下から麺を引っぱりだして啜る。

硬めに締められた麺に酸味のある汁が実にいい感じ。

ハムと一緒に啜ると冷やし中華の醍醐味が味わえるような気がする。

冷やし中華にはピンクのハムが欠かせないですよね。

美味いですね。

麺を半分くらい食べたところで芥子を溶かします。

芥子がつんときいて美味いですね。

そしてご新造さんの「天津麺」です。

程よく焼かれた玉子にカニがタップ入っています。

スープを含んだ玉子が美味いですね。

麺はスープを絡めます。

美味しい天津麺だったようですよ。

食事の後は選挙に行きました。

さて、今日はこれから上海です。

帰りは北京空港からの帰国。

北京では爆発事件があったりで嫌ですね。

まあとにかく仕事なので、行ってくるしか無いですね。

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