麺屋 竹馬(江戸川区中葛西3-19-5 ココマンション 1F)
区役所に用事があり、ついでに昼食を摂ろうと思い立ち寄ったのが此方。
「麺屋 竹馬」さんです。
一度訪問したことが有るが、ラーメンを食べてみたくて訪問する。
食券をカウンターに出して暫く待つと出されます。
見た目は問題無しですね。
スープを一口啜る。
魚介の風味が鼻を抜けて行く。
悪くないね。
麺を啜る。
ラーメンの麺は喜多方麺を使用しているらしい。
もっちりとした太めの縮れ麺。
この麺は旨いね。
三分の一くらい食べて、カウンターに備えられた魚粉を投入。
スープに溶かして麺を啜る。
旨いですよ。
メンマも一緒に啜る。
そこそこ纏まっているがもう一つひねりが欲しいですね。
悪くはないけどね。