麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

バーミヤン 南葛西店

久しぶりに近所のバーミヤンんへ訪問。
先ずは100円紹興酒を温燗で。

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そしてセットメニューを御願いする。
私は『ワンタンメン、半チャーハン、餃子』です。
ご新造さんは『担々麺』ですね。

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餃子が運ばれてくる。
熱々を酢醤油で食べると旨いですね。

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しかし、中国人からみたら全部主食です。
でも、これが美味しいのだから良いでしょう。

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蟹蒲鉾でしょうか。
炒飯もおいしいよ。

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麺を啜る。

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雲呑はインスタントな味。
美味しいものではないですね。

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ご新造さんの「坦々麺」

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良い色しています。
バーミヤンの美味しい昼食でした。
紹興酒を二人で合計三杯飲んで、2千円しないですから安いですよね。