らーめん 天神下 大喜（文京区湯島3-47-2白木ビル1Ｆ）

休日の散歩に出掛けた日の昼食は「らーめん 天神下 大喜」でラーメンを食べる。

御徒町で電車を降りて、春日通を湯島方面に向かう。

おお～　以前と同じように人だかりが有る。

懐かしいな。

10年以上前の人気になる前に何度か訪問して以来だ。

暖簾の下には券売機も置かれている。

私は「とりそば（細麺）」、ご新造さんは「うめしおらーめん」をチョイス。

暖簾の下で5分程待つと店内に案内された。

カウンターに掛けて暫く待ちます。

「うめしおらーめん」が先に運ばれてきた。

鰹節の乗せられた、さっぱり系ですね。

スープを一口飲むと梅の酸味が丁度良く旨いです。

私の「とりそば（細麺）」です。

透明スープに細い麺が昔と変わらない。

スープを一口飲むと、優しい旨味が旨いですね。

麺を手繰って啜る。

細いストレート麺がスープを絡めて旨いですね。

メンマも良い仕事をしています。

程よい歯応えと、良い味付けだ。

鶏チャーシューも旨いね。

非常に完成度の高い丼ですね。

最早、老舗の味になっているように感じた。

安定感のある味わいは流石ですね。

旨かったです。