麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-04-08から1日間の記事一覧

生蕎麦 いろり庵 丸の内店(東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 丸の内南口改札付近)

東京駅ナカ「いろり庵」を訪問した。 石臼引きの更科そばを提供する本格的な蕎麦屋であります。 お品書きを見ると、お値段もそれなりですね。 そして「たぬきそば」をお願いした。 しばらくすると運ばれてきた。 丼は小さめですが、葱と三つ葉が揚げ玉の上に…