麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-04-17から1日間の記事一覧

御そば打処 野麦(長野県松本市中央2-9-11)

売り切れ仕舞いの「御そば打処 野麦」を訪問した。 行列のできるお店と言う情報の元に、昼前を目指した。 外観は白を基調として直ぐにわかる。 暖簾を潜るとすでに先客が居る。 テーブル脇に張られたシンプルなお品書きを見て「ざるそば 一人前」をお願いし…