麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-06-08から1日間の記事一覧

信越本線 田上駅から新潟に向かう

湯田上温泉 ホテル小柳で温泉につかり、翌日朝食を済ませ新潟に向かった。 新潟から上越新幹線で東京に帰るためである。 残された人生で二度とこの駅を利用することは無いだろうと思いシャッターを切った。 記憶から消えた風景は数知れないと思い、残った人…

元祖 手打ち中華そば 福来亭 白山町店(新潟県燕市白山町1-9-21)

燕三条らーめんの元祖 福来亭の支店、白山町店を訪問した。 創業70年を超える本店は閉店したらしい。 白山町店も歴史を感じさせる店構えだ。 そして玄関には風除室があります。 雪国ですからね。 お店に入ると券売機が置かれている。 どれにするか迷った挙…