麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-06-11から1日間の記事一覧

手打ちそば 神田 まつや(千代田区神田須田町1-13)※木鉢会

休日の昼下がりに友人と美味い酒と肴に舌鼓を打ってから、老舗の蕎麦屋に向かった。 神田で人気の蕎麦屋であるが、夕方5時頃である為、座れるだろうと思い訪問したが満席である。 ほんの少し待っていると直ぐに席に案内された。 少々お酒は回っているが、こ…