麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-06-27から1日間の記事一覧

自家製粉 十割手打生そば 松むら(桶川市川田谷1108)

一週間のうち三日しか営業しない埼玉県の桶川にあるお店を訪問した。 営業日は金、土、日、祝だけの営業です。 従って、金曜日に訪問する事とした。 正午を回って訪問したが、お店の前の駐車場には数台の車が駐車されている。 暖簾を潜りお店に入ると広々と…