麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-07-07から1日間の記事一覧

100万人のCandle Night(2009年7月7日)

お友達の情報で「2009年の夏至、6月21日、夜8時から10時の2時間、みんなでいっせいにでんきを消しましょう。」と言う100万人のCandle Nightに賛同し、当日のうちに記事をアップしました。 その時にコメントを頂いた方々にお勧めした手前、本日は少しだけグレ…

築地 布恒更科 (ぬのつねさらしな)中央区築地2-15-20

久しぶりに江戸前の蕎麦が食べたいと思い「築地 布恒更科」を訪問した。 新大橋通りの一本裏側の道沿いにあるお店です。 近所には寿司の有名店などが点在している。 柿渋色の暖簾を潜りお店に入る。 席は6卓ほどで3卓にお客さんが座っていた。 玄関脇の席…