麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-08-06から1日間の記事一覧

手打中華 とら食堂(白河市大字双石字滝ノ尻1)

日本全国のラーメン屋さんの中でも著名度では上位に位置するラーメンではないだろうか。 この日は郡山市で研修を終え、お隣の白河市の「とら食堂」を目指した。 東北自動車道の矢吹インターチェンジを降りてナビの指示に従うが「こんな場所にあの有名なラー…