麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-08-26から1日間の記事一覧

手打蕎麦 ときわ(川越市南通町17-1)

創業70年を越えた老舗の蕎麦屋さんを訪問した。 古い町並みが安心感を感じさせる街です。 場所は川越八幡神社の並びのビル二階ですね。 無機質な感じの脇道を通り二階に上がると、えんじいろの渋い暖簾が下げられている。 暖簾を潜りお店に入ると明るく広…