麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-09-26から1日間の記事一覧

手打うどん 松屋 (桶川市寿1-11-18 )

旧中仙道の桶川宿にある「松屋」さんを久しぶりに訪問した。 12時を回ってからお店の暖簾を潜る。 かろうじて一つ席が空いていて、そこに座る。 温かい物にしようかと思ったが、殆どの人がもりうどんを食べている。 従って、何時もの通り「大もり てんぷら一…