麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-01-17から1日間の記事一覧

蕎麦 阿き津(北本市高尾6-248)

冬晴れの気分の良い日に「蕎麦 阿き津」に訪問した。 何時もどおりの佇まいです。 格子戸の門を潜り石段を上りお店に入る。 テーブルに着くとお品書きを持ってきた。 お天気は良いのだけれど、寒かったのであたたかい蕎麦にしようと思った。 鴨汁と鴨南ばん…