麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-02-17から1日間の記事一覧

へぎそば 越後(さいたま市大宮仲町1-61 アイスビル2F)

朝から都内に用事があり電車で出動。 午後からはおおみや市北区に用事がありとんぼ返りです。 大宮駅に着いたのが午後の1時に近い時だった。 確かへぎ蕎麦屋があったと記憶を頼りに歩いてゆくと、そばの幟が冷たい風にたなびいている。 その幟のある路地に…