麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-05-26から1日間の記事一覧

更科(中央区日本橋本町3-7-9)

気になっていた行列のお蕎麦屋さんを訪問です。 我が会社から昭和通を越えた場所に有る蕎麦屋さんなのだが、ご覧の通り何時も行列なのです。 何が名物なのか気になっていたのです。 12時15分頃に行列に並び5分後くらいにはお店に入れました。 回転が速…