麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-06-02から1日間の記事一覧

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)  ※立ち食いそば

久しぶりの「吉そば」です。 券売機の前に立つと何にしようか迷うが、コロッケそばが目に入った。 これしか無いだろう。 食券をカウンターに置いて「そばでお願いします」と言うと「普通盛りですか」と言われるので「普通盛りです」と答えた。 手際よく調理…