麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-06-04から1日間の記事一覧

木挽町 湯津上屋(中央区銀座1-22-14)

外に用事が出来て、外出した有る日に訪問したお店ですね。 地下鉄を出て暫く歩いた路地裏にひっそりとお店はあります。 白い暖簾を潜りお店に入るとほぼ満席ですね。 お品書きを見ます。 何の変化も無い蕎麦屋のお品書きです。 どれにしようか考えるまでも無…