麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-07-28から1日間の記事一覧

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)  ※立ち食いそば

朝、三越前の駅に辿り着くとお腹が空いてる事に気が付いた。 地下から地上に出るともわっと熱気が漂っている。 冷たい蕎麦を食べよう。 「吉そば」に向かった。 流石にお客さんは少ない。 券売機で「冷やし紅天」を購入しカウンターに置く。 「蕎麦ですよね…