麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-08-02から1日間の記事一覧

手打そば・うどん 嘉助(千葉県市川市相之川4-14-3)

暫く手打そばから遠ざかっていましたが、久しぶりに手打の蕎麦を頂に千葉方面に向かう。 葛西駅から二つ目の南行徳駅を出て直ぐのところにある「手打そば・うどん 嘉助」さんです。 手前のランチの幟はお隣のお店の物です。 白い暖簾を潜りテレビの見える席…