麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-08-05から1日間の記事一覧

中国酒家 天福分(テンフウフェン)中央区日本橋室町4-3-6

昨日も暑かったですが、昼食時間に外に出た。 今日こそは蕎麦を食べようと歩いていると、以前良く訪問した中華料理屋が見える。 日本橋から中央通を神田方面に歩いて行くと、左の路地の奥に看板が見えます。 熱い空気に揺らめく赤い暖簾を潜る。 狭い小さな…