麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-01-13から1日間の記事一覧

陳麻飯 日本橋三越前2号店(中央区日本橋本町3-2-12)

何時もお店の前に行列があるチェーン店に訪問した。 たまたま遠めに見るとお店の前に人がいないので、お店に入る。 丁度、カウンターが空いていて、そこに座った。 お品書きを見て、「陳麻家セット」をお願いした。 先のお客さんから順番に出される。 お店に…