麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-06-08から1日間の記事一覧

2011年6月

ビールの旨い季節です!! 平成二十三年 卯年 水無月 6月 現在のお店情報(1,200食を超えました) 蕎 麦:575杯、 うどん: 121杯、 中華そば:321杯、 その他:243食 ※にほんブログ村にエントリーしてます。 そば・うどんのカテゴリーで健闘中…

季節料理 千とせ (中央区日本橋室町1-12-5)

5月末以来の訪問です。 何時ものように暖簾を潜ると白木のカウンターが珍しく空いている。 そこに掛けて「刺身(まぐろ)定食」をお願いした。 なにげにカウンターの上を見るとマグロがドンと置かれている。 生の美味そうな色をしてますね。 そのマグロが置…