久しぶりに本格拘りの蕎麦屋訪問です。 所用があり池袋に出かけた日に立ち寄る。 この日は気温がグングン上がり、非常に暑い日だった お店の前に辿り着き、緑の暖簾を潜る。 暖簾の向こうでは石臼が回っている。 蕎麦打ちの部屋があるのだ。 階段を下りると…