麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-08-08から1日間の記事一覧

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

上海出張から帰国した翌日も一人忙しい時間を送る。 昼食もどうしようかという気分だったが、習慣となっている帰国後の蕎麦を食べたくなり会社をでた。 しかし、時間がもったいないのでご近所の老舗「日本ばし 長寿庵」さんに入る。 お店に入り単純な盛り蕎…