麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-08-21から1日間の記事一覧

江戸せいろう蕎麦(JR東京駅改札内 1F ノースコート グランスタダイニング)

東京駅グランスタの「江戸せいろう蕎麦」へ訪問です。 物凄い人の往来の中訪問すると、お店の中には空席が少し。 店内はモダンな和風でカウンターとテーブルが巧く配置されている。 メニューを見てわたくしは「せいろうそば」を、ご新造さんは「天おろしそば…