麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-08-26から1日間の記事一覧

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

土砂降りの日の昼食です。 お弁当にしようかと思うほどでしたが、近所の蕎麦屋の暖簾を潜った。 この日はお店の中も空いています。 適当に空いている席に付き、何にしようか考えていたが、ふと壁のメニューに目が止まりまたまた「ねぎ南せいろ」をお願いした…