麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-10-08から1日間の記事一覧

らーめん バシのせたが屋(中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町3F)

三ヶ月ぶりの訪問。 何にしましょうか。 やっぱ、久しぶりに「つけ麺」ですよね。 暫く待つと運ばれてきました。 この麺を始めてみた時は、おおぉ~っ と思いましたが最近は見慣れましたね。 でも、しかし、美味そうですよ。 海苔の下から覗く麺。 美味そう…