麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-12-07から1日間の記事一覧

陳麻飯 日本橋三越前2号店(中央区日本橋本町3-2-12)

久し振りに陳麻飯の坦々麺です。 寒くなるとこのようなものが食べたくなりますね。 丁度 行列がなくて直ぐに座れました。 いつもの「坦々麺セット」をお願いする。 いつものオレンジ色のスープが綺麗ですね。 スープを飲むと胡麻の風味が美味いです。 具はシ…