麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-01-07から1日間の記事一覧

the art of pepper

久しぶりに jazz の紹介です。 alto sax の詩人、altoist の art pepper の名盤の紹介です。 1. Holiday Flight2. Too Close For Comfort3. Long Ago And Far Away4. Begine The Beguine5. I Can't Believe That Your In Love With Me6. Webb City7. Summert…

小諸そば 三越前店(中央区日本橋室町1-5-15)

昨年、最後の麺類はこれ!! 小諸そばさんで「香味豚うどん」を頂いた。 関西風出しに中太のうどん、豚バラ、ネギが乗っている。 うわっ 美味そう!! カウンターに備え付けられた刻みネギをタップリ入れて啜る。 熱々のうどんと豚バラがあう~~~っ 柚七味…