麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

小諸そば 三越前店(中央区日本橋室町1-5-15)

昨年、最後の麺類はこれ!!

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小諸そばさんで「香味豚うどん」を頂いた。
関西風出しに中太のうどん、豚バラ、ネギが乗っている。

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うわっ 美味そう!!
カウンターに備え付けられた刻みネギをタップリ入れて啜る。

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熱々のうどんと豚バラがあう~~~っ
柚七味をたっぷり振って頂きます。
美味いですよ。