麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-03-01から1日間の記事一覧

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

久しぶりに「長寿庵」さんへ訪問。 この日は雨が降っていたと記憶する。 そんな時は近所のこのお店を利用する事が多いのです。 さて、何にしましょうか。 「ねぎ南ばん」を御願いする。 どんなものが出てくるか期待しながら待つ。 このお店の特徴であります…