麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-05-10から1日間の記事一覧

上海手打そば 銀座 ヤンヤン(中央区銀座4-10-12)

銀座の手打ラーメンのお店に訪問です。 京葉線 東京駅を出て銀座一丁目に向かう。 休日は歩行者天国。 ぶらりぶらりと四丁目交差点に向かって歩く。 ローアングルで撮るとこんな感じ。 アスファルトの道が石畳に見えますが、けっしてそんな事はないですよ。 …