麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-08-12から1日間の記事一覧

手打ちそば 友庵(港区西新橋1-11-8 丸万5号館1階)

新蕎麦屋を目指して新橋に向かった。 お目当ての蕎麦屋を探したが、見つからない。 しっかりと下調べをしておくべきだったと後悔。 さぁ~ どうしようか考えたが、思いついたのが此方のお店。 以前に一度訪問した事がある『手打ちそば 友庵』さん。 軽く降っ…