手打ちそば 友庵（港区西新橋１－１１－８ 丸万５号館１階）

新蕎麦屋を目指して新橋に向かった。

お目当ての蕎麦屋を探したが、見つからない。

しっかりと下調べをしておくべきだったと後悔。

さぁ～　どうしようか考えたが、思いついたのが此方のお店。

以前に一度訪問した事がある『手打ちそば 友庵』さん。

軽く降った雨のおかげで、もの凄い湿度ですね。

暖簾を潜ると空調のきいた店内が気持ちいい。

本日の蕎麦は山形産の「最上早生」です。

前回と同じ席に座り、先ずは生ビールです。

グラスを傾けると美味いですね。

摘みの盛り合わせもお願いした。

お皿を摘みながら、もう一品選び。

鶏つくねの餡かけです。

コレは美味いですね。

餡も鰹出しがきいていて、つくねに絡みます。

このメニューは気に入りました。

蕎麦が出された。

せいろの大盛りです。

逆さザルなので見た目程の量ではないですよ。

しかし、角の出た良い蕎麦ですね。

星の出た細切りの蕎麦は美味そうですね。

そのまま啜ると、風味、歯ごたえ、喉越しは良い感じ。

山葵で頂くと、んんん～　美味い！！

そのままでも美味いですよ。

鰹出汁の風味が最高です。

最後に七味ですね。

しっかり吟味された七味が程よい辛さで最高です。

久しぶりの蕎麦は本当に美味しいですね。