2012-09-29から1日間の記事一覧

雪の茅舎　山廃純米（齋彌酒造店）

#飲み物

何処かの蕎麦屋で何度か飲んだ事のあるお酒。燗で美味しいらしいが、今回は冷やして頂いた。精米歩合６５％の山廃仕込み。コクがあって若干の酸味を感じる味は奥深い。香りも奥行きがあって美味いですよ。燗に合う味ですね。