麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-12-10から1日間の記事一覧

魚がし日本一 新橋駅ビル店(港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館B1)

久しぶりに「魚がし日本一」のお寿司を頂いた。 ランチの「魚河岸握り」¥980だったかな。 茶碗蒸しもついて満足のメニューですね。 食べ慣れた寿司が出て来ます。 熱々のみそ汁をひと啜り。 美味いですね、日本人の心の味。 先ずは、この帆立を頂きます。 …