麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-01-23から1日間の記事一覧

葛西駅前そば

シンガポールへ向けて出発の朝は、早めに自宅を出た。 目的は「葛西駅前そば」で朝食です。 店の前は何度も通りかかった事はあるが、食べるのは初めてです。 暖簾を潜り何にしようか天ぷらを観察。 春菊天蕎麦をお願いした。 茹で置きのそばをお湯で温めて汁…