麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-06-04から1日間の記事一覧

地酒 十割そば もとじま(中央区日本橋人形町3-1-5 半沢ビル1F)

連日の蕎麦行客。 この日は前日に食べた蕎麦屋の直ぐそばにあるお店「地酒 十割そば もとじま」経訪問。 シンプルなお店の白い暖簾を潜る。 お店に入りカウンターの末席に座った。 店内は結構暗いので明かりの差し込む場所にした。 お品書きを見て気になった…