麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-08-01から1日間の記事一覧

肴の萬屋(江戸川区西葛西6-7-10 メトロセンター3番街)

過去に何度か訪問したお店『肴の萬屋」で夕食です。 先ずはビールを瓶で御願いする。 刺し盛りを1人前。 これで650円は満足ですね。 マグロ、イカ、カンパチ、〆鯖、鯵、鰹が盛られている、 そして、佐渡のもずくが出てきたが、イメージと違います。 太くて…