麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-10-01から1日間の記事一覧

海童(濱田酒造)

「祝いの赤」の赤いボトルで有名な海童です。 《メーカー説明》 鹿児島県産「黄金千貫芋」を使用し、昔ながらの「黒麹」で仕込みました。コクがあるまろやかな味わいです。 芋のまろやかな甘みのある焼酎は美味いですね。 水割りでいただきました。 安くて美…

丸亀製麺 イオン葛西店(江戸川区西葛西3-9-19イオン葛西1F)

西葛西に一寸した用事があって出掛ける。 用事を済まして、昼食だ。 イオンの葛西店のフードコートで食べる事にする。 私は丸亀製麺のうどんです。 久しぶりですね。 購入したのは「肉汁つけうどん」の釜揚げです。 トッピングは半熟玉子の天ぷらとキス天で…